剩菜不舍得扔吃完上吐下瀉 天熱謹防腸道傳染病

　　膠東在線7月12日訊(通訊員 劉正毅 馮雪英)進入七月，氣溫逐漸升高，各種涼菜、水果、冷飲等越來越多地上了人們的餐桌。但這一時節病原微生物生長繁殖開始活躍，腸道傳染病發病也進入流行高峰期，市疾控中心專家提醒廣大市民：要注意預防腸道傳染病。

　　“就因為舍不得把剩菜倒掉，吃得我們老兩口上吐下瀉，折騰得渾身沒力氣，差點把老命搭進去！”昨天，市民胡大娘有氣無力地對記者說：“上個星期天兒子和閨女帶著孩子回來，七八口人做了一大桌子菜，剩了不少，我看著菜都挺好，就沒舍得倒掉，誰知道第二天吃了，又拉又吐，真是太遭罪了！”

　　對此，市疾控中心專家表示，夏季流行的腸道傳染病較多，如痢疾、傷寒、手足口病等，還有各種病菌引起的其他感染性腹瀉。通常腸道傳染病發病會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀，有些伴有發熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀，若治療不及時，可引起嚴重的并發癥，甚至導致死亡。勤洗手、吃熟食，不喝生水

　　專家介紹說，夏季預防腸道傳染病，關鍵是管好“手”與“口”。預防措施很簡單，就是勤洗手、吃熟食、喝開水，盡量不要吃剩飯菜。

　　洗手是最重要的個體預防措施。工作結束、外出歸來、飯前便后洗洗手，可以將手上90%左右的微生物洗干凈，大大減少污染的機會。不喝生水，飲用水煮沸后飲用，可殺滅致病微生物。吃熟食，少吃涼拌菜宜，吃時應洗凈，吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過長，食用前要加熱，以熱透為準。如果發現患有上吐下瀉等癥狀，切不可大意，要立即就醫。