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    2. 剩菜不舍得扔吃完上吐下瀉 天熱謹防腸道傳染病

      2017-07-12 15:42:35 來源:膠東在線

        膠東在線7月12日訊(通訊員 劉正毅 馮雪英)進入七月,氣溫逐漸升高,各種涼菜、水果、冷飲等越來越多地上了人們的餐桌。但這一時節病原微生物生長繁殖開始活躍,腸道傳染病發病也進入流行高峰期,市疾控中心專家提醒廣大市民:要注意預防腸道傳染病。

        “就因為舍不得把剩菜倒掉,吃得我們老兩口上吐下瀉,折騰得渾身沒力氣,差點把老命搭進去!”昨天,市民胡大娘有氣無力地對記者說:“上個星期天兒子和閨女帶著孩子回來,七八口人做了一大桌子菜,剩了不少,我看著菜都挺好,就沒舍得倒掉,誰知道第二天吃了,又拉又吐,真是太遭罪了!”

        對此,市疾控中心專家表示,夏季流行的腸道傳染病較多,如痢疾、傷寒、手足口病等,還有各種病菌引起的其他感染性腹瀉。通常腸道傳染病發病會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀,有些伴有發熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀,若治療不及時,可引起嚴重的并發癥,甚至導致死亡。勤洗手、吃熟食,不喝生水

        專家介紹說,夏季預防腸道傳染病,關鍵是管好“手”與“口”。預防措施很簡單,就是勤洗手、吃熟食、喝開水,盡量不要吃剩飯菜。

        洗手是最重要的個體預防措施。工作結束、外出歸來、飯前便后洗洗手,可以將手上90%左右的微生物洗干凈,大大減少污染的機會。不喝生水,飲用水煮沸后飲用,可殺滅致病微生物。吃熟食,少吃涼拌菜宜,吃時應洗凈,吃剩的食物應及時儲存在冰箱內,且儲存時間不宜過長,食用前要加熱,以熱透為準。如果發現患有上吐下瀉等癥狀,切不可大意,要立即就醫。

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